República Dominicana descarta semanalmente 1.1 millones de kilos de alimentos, denuncia el Banco de Alimentos RD.
En la República Dominicana se desperdician aproximadamente 1.1 millones de kilos de alimentos cada semana, mientras amplios sectores de la población de bajos ingresos enfrentan graves barreras para acceder a una nutrición adecuada, según denunció este lunes la organización no gubernamental Banco de Alimentos RD.
La entidad calificó la cifra como una alarmante paradoja socioeconómica y ética, advirtiendo sobre la urgente necesidad de implementar mecanismos nacionales para la recuperación de productos agrícolas y procesados antes de que sean descartados.
Inseguridad alimentaria, llamado sectorial y estrategias de rescate
La denuncia pone en relieve las fallas en la cadena de distribución y el consumo:
- Pérdida Semanal Masiva: El volumen de alimentos desechados equivale a 1,100,000 kilogramos semanales, generados a lo largo de las etapas de cosecha, transporte, comercialización y consumo final.
- Convocatoria Multisectorial: La ONG formuló un llamado urgente a productores agrícolas, cadenas de supermercados, el sector hotelero, restaurantes, empresas privadas, consumidores y autoridades gubernamentales para coordinar programas interinstitucionales de recuperación y donación.
- Contraste Social: Mientras toneladas de comida apta para el consumo terminan en los vertederos, miles de familias vulnerables en el país registran índices alarmantes de inseguridad alimentaria.
- Sostenibilidad y Responsabilidad: La organización impulsa alianzas estratégicas para canalizar estos excedentes hacia comedores comunitarios, asilos y centros de acogida de escasos recursos.
[ALERTA DE DESPERDICIO ALIMENTARIO EN RD]
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(1.1 Millones de Kilos Desperdiciados por Semana)
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[CADENA DE PÉRDIDAS] [LLAMADO MULTISECTORIAL] [IMPACTO SOCIAL]
* Mermas en producción. * Productores y supermercados. * Vulnerabilidad en la población.
* Excedentes en hotelería. * Cadenas de restaurantes. * Dificultades para comer diario.
* Descarte comercial y hogar. * Alianzas con el Estado. * Canalización hacia comedores.
Tablero Resumen de la Ficha Social
| Criterio | Detalle del Informe de Pérdida Alimentaria |
| Entidad Denunciante | Banco de Alimentos RD (ONG) |
| Volumen Desperdiciado | 1.1 millones de kilos de alimentos por semana |
| Sectores Convocados | Productores, supermercados, hoteles, restaurantes, empresas y Estado |
| Problemática Central | Brecha entre el descarte comercial y la inseguridad alimentaria de la población |
| Propuesta de Solución | Creación de redes masivas de rescate, conservación y redistribución de insumos |
«En República Dominicana se desperdician unos 1.1 millones de kilos de alimentos cada semana, mientras los sectores más pobres de la población tienen dificultades para acceder a una alimentación adecuada, denunció este lunes la ONG Banco de Alimentos RD», precisó la entidad en su declaración pública.
