Del campo a la pantalla global: El cacao dominicano protagoniza nueva serie documental en Disney+.
El orgullo de la tierra dominicana ha encontrado un nuevo escenario de proyección mundial. El cacao de la República Dominicana, reconocido internacionalmente por su aroma y calidad excepcional, ha desembarcado en la plataforma de streaming Disney+ a través de la serie documental “Cuentos”, una ambiciosa producción de la casa cinematográfica local Bougroup.
Este hito no solo representa un logro para la industria audiovisual del país, sino que eleva el estatus del «alimento de los dioses» al integrarlo en uno de los catálogos de entretenimiento más influyentes del planeta en este abril de 2026.
Cinco años de investigación y rodaje internacional
La serie es el resultado de un exhaustivo proceso de desarrollo que se extendió por más de un lustro. Bajo la visión de José Ramón Alamá, CEO de Bougroup, y un equipo de directores destacados, «Cuentos» explora la historia de cuatro pilares de la alimentación mundial: cacao, maíz, arroz y trigo.
El trayecto del Cacao:
- Origen: Las cámaras se adentraron en las plantaciones de San Francisco de Macorís, el corazón latiente de la producción cacaotera dominicana.
- Expansión: La narrativa sigue el rastro del grano hasta centros de alta gastronomía en España, Italia y Francia.
- Excelencia: En el episodio “El fruto de los dioses”, se documenta cómo los chocolateros más prestigiosos del mundo transforman la materia prima dominicana en piezas de arte culinario.
Voces de la élite gastronómica
Para dotar a la obra de una perspectiva multidisciplinaria, la producción contó con la participación de figuras cimeras de la cocina y la antropología. La serie no solo muestra el producto, sino el impacto humano y cultural de la migración y el intercambio comercial.
Colaboradores destacados:
- Mauro Colagreco (Chef con estrellas Michelin).
- Jordi Roca (Reconocido como uno de los mejores pasteleros del mundo).
- Ángel León (El «Chef del Mar»).
- Niki Nakayama y Willy Dufresne, junto a historiadores y críticos especializados.
Estructura de la Serie «Cuentos»
| Documental | Director(es) | Eje Central |
| El fruto de los dioses | José Ramón Alamá | El cacao y la alta gastronomía |
| El grano que construyó el mundo | Pedro González K. | Historia y cultura del trigo/arroz |
| Los hijos del maíz | Héctor M. Valdez | Alimentación, identidad y migración |
| El futuro de los alimentos | H. Valdez y P. González K. | Sostenibilidad y evolución del sistema alimentario |
«La comida es historia en movimiento»
Para el director Héctor M. Valdez, responsable de explorar el impacto del maíz, la serie es una forma de entender los cruces culturales que definen quiénes somos. «Cada pieza explora no solo un ingrediente, sino su impacto en la construcción de identidad», reforzó Alamá.
Con este estreno, la República Dominicana no solo exporta toneladas de cacao de alta calidad, sino también su narrativa, su cultura y su capacidad técnica para producir contenido de clase mundial. «Cuentos» ya está disponible para suscriptores de Disney+, marcando un antes y un después en la forma en que el mundo percibe los productos de nuestra tierra.
